こんにちは！なえぽんです！
私の近況報告です。
先日、母の還暦祝いに家族で滋賀県の湖西地域にグランピングに行きました！3姉妹でプレゼントを購入し、その日はBBQをしたりメタセコイヤ並木に行ったり、1日中遊んで充実しました。
ダウンコートをプレゼントしましたがとても喜んでもらえ、その喜ぶ姿を見てこれからもっと親孝行していこうと決めました！笑
さて、話は変わりますが、今回は「SSSファーム」にお邪魔し、作業のお手伝いをしにいきました。
SSSファームは兵庫県三田市にあり、APとは協力関係にあります。今後は、SSSファームと協力して様々なイベントを行っていきたいと計画していますので、皆さん楽しみにしておいてください！
SSSファームは全部で1ヘクタールあります。写真の畑はほんの一部分です。
今後は様々な野菜を育てるそうです。AP farmとの規模の大きさに驚きました笑
9月13日に設立されたばかりのSSSファームですが、これからの事業活動に是非注目です！
今回は８畝ほど小松菜の間引きを行いましたが、予想より時間がかかり、なんともいえない地道な作業なので苦労しました泣
これを普段は、写真右の大勢代表1人でやられていることにも驚きました。、
々はこの畑で田んぼとしてお米を育てていたそうで、このように稲の株が残っていました。
これは間引き前の写真です。ぎっしり埋め尽くされている芽を2センチ間隔で間引いていきます。
これが間引き後です。少しすっきりしたのがお分かりでしょうか？
虫の被害対策のため今回は多めに残すそうです。来週あたりにもう一度間引く際は、虫に食われていない綺麗な1本だけを残す作業を行います。普段スーパーで何気なく買っている小松菜も、こんなにも手間暇かけられているんですね。
こちらにはこれから、そら豆を育てるそうです！
種まきに向けて畝作りとマルチが張ってありました。AP farmでは手作業で畝作りとマルチ張りを行いましたが、SSSファームではトラクターで作業されていました。そのためこんなに綺麗な畝が出来ています。
ちなみにAP farmの畝作りとマルチ張りがこちらです。
手作業にしては綺麗だと思うんですけどね～笑。やはりマルチをピンッと張ることと、まっすぐにすることは手作業では難しかったです。こだわりすぎると日が暮れてしまいますしね笑
話を戻します。SSSファームは兵庫県三田市にあるため、朝はとても冷え込んでいましたが、お昼に近づくに連れて日が出てきて暖かく作業がしやすかったです！冬の作業は寒く手も冷えますが、体調管理に気を付けて作業をしていきたいと思います。
小松菜のお浸し、小松菜のナムル、小松菜のお味噌汁などなど。。。料理して食べるのが楽しみです☆
前回好評だった食レポも続けていきますので、引き続きご愛読よろしくお願いします！
今回ご紹介した「SSSファーム」さんのInstagramも是非見てください！
フォロー宜しくお願い致します！
https://www.instagram.com/sss_farm_0913/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igshid=MmVlMjlkMTBhMg==
以上！
また次回お楽しみに～！