こんにちは！なえぽんです。
いつも本題に入る前に私の個人的なエピソードを書いていますが、今回はネタがないので早速本題に入ります！笑
今回はAPfarmにて玉ねぎの収穫祭を行いました。
11月に定植を行ってから半年経ちました。写真は定植直後の様子です。
当初は寒さが影響し成長が遅かったのですが、見事立派に育ってくれ収穫時期を迎えることが出来ました！
早速収穫スタート！本日は4畝分の収穫を行いました。
立命館GENKIラグビーアカデミーのたけと君がお母さんと参加してくれ、たくさん収穫のお手伝いをしてくれました。
更に赤井代表のご家族にも参加していただき、長女のみなみちゃんも率先して収穫の手伝いをしてくれました。
始めはうまく抜けなかったのですが、コツを掴んでからは何本も収穫してくれました！
そして今回は大阪、福島のラグビー酒場「二軒目」のマスターにもご参加頂き、試食会の準備や料理をして下さいました。
畑には似つかわしくない格好ですが、頑張っておられました笑 ありがとうございました！
今回のメインディッシュはピザです。
二軒目マスターの豊田さんが、ピザソースの作り方を、たけと君にとても丁寧に教えてくださいました。
こういう光景いいですよね。育てた野菜をその場でプロの調理師に教えていただく。ほんといい企画だと思います。（自画自賛）
豊田さん、はるばる大阪からお越しくださりありがとうございました！今後ともよろしくお願いします！
みじん切りにした収穫直後の玉ねぎと、トマトソースを炒めて「二軒目特製ピザソース」を作り、ピザ生地に乗せて、更にオニオンスライスをトッピングしました。
ピザ窯で焼いたピザは絶品でした！この笑顔！
こちらは玉ねぎをアルミホイルに巻き、炭火で丸焼きにしたものです
オリーブオイルと塩を振りかけて食べるとこれまた絶品！！！とろっとろで甘くて最高でした。
更に新玉ねぎなのでオニオンスライスにしドレッシングをかけてそのまま食べても美味しかったです！
（写真は撮り忘れました、、、）
玉ねぎの隣で育てているじゃがいもは6月8日に収穫予定ですが、今回は試し掘りしてみました。
そして、、、
ピザ窯でじゃがチーズにし食べました！！8日のイベントでも作る予定です！
こちらも大人気で、秒で食べてしまいました！笑
お腹を満たした後は少し作業をしました。
玉ねぎを植えていた畝に、さつまいもと黒枝豆の定植を行います。
さつまいもは活着するのが楽しみです！
次回は残りの2畝の収穫祭の様子をお届けいたします！
今回ご参加頂いた皆様ありがとうございました！
先程も書きましたが、6月8日（土）にはじゃがいもの収穫祭を予定しておりますので、ご都合の良い方は是非ご参加下さい！
詳細はインスタグラムにアップしますのでお見逃しなく！！
赤井さん
初めまして。 顧問の井出です。よろしくお願いします。
青空の下、健康的で明るい風景でいいですね！収穫の喜び、絶品料理でおいしそう。
またお会いできるのを楽しみにしております。
井出浩孝
収穫祭の様子がとても楽しそうに描かれていて、このブログだけで終わらせるのは勿体ないほどです。
参加している豪華なメンバーでイベントをさらに賑やかにしている様子が伝わってきました。
特に、育てた玉ねぎを使った料理はどれも美味しそうで、ピザや丸焼き玉ねぎの描写はお腹がすいてくるほどです。
食事はどれも濃厚な味が下に伝わってきそうでで、見ているだけで晩酌が盛り上がり、まるで青空の下で飲んでいる気分になりました。