こんにちは！なえぽんです！
私は7月からAttipectに所属し、地域活性事業の活動にも加わることになりました。
雑草が生い茂っているところから野菜を収穫できるまでに成長した畑を、自分の手で作り上げられたことに感動しています。
今まで農作業をしたことがなかった私にとって初体験のことばかりで、ワクワクしながら活動していました。
地道な作業もあったり重労働な作業もあったりしますが、これからも前向きに頑張っていきたいと思います！
私の話はさておき、、、今回は収穫祭第2弾の様子をお届けします！
第1弾から1週間後の11月30日、平日ではありましたがたくさんの方々に参加していただけました。
やはり収穫は楽しいですね！
天気にも恵まれ、1人1本と言わず、みなさん思う存分たくさん収穫しておられました☆
こちらは顔が見えなくなるほど大きくなった大根ちょっと成長しすぎ!!!
大きくなりすぎた大根は割れていたりスが入っていたりしますが、やはり収穫は大きかった方が盛り上がりますね！笑
今回もとれたて丸かじり体験！
良い笑顔ですね！そのままCMに使えそうです。JAの方々、いかがですか？？？
挑戦できましたね！子ども食べられるほど、生の採れたて大根は甘みがあります。
収穫完了です！みんないい笑顔！！！
続いて、場所を移動して栗東市にある「あるきだす」で試食会を行いました。
玄関には特徴のある素敵なステンドグラスでの表札がありました。
こちらは滋賀県栗東市金勝地域にある築104年の古民家をリフォームされたもの。
「農」と「食」から集落と人、人と人の関係を新たに構築しながら「集落の居場所」になることを目的とされています。
そんな素敵な施設で試食会を行うことが出来ましたので、その様子もお届けします！
こちらは調理の様子です。
右側ではそばにかけるための大根おろしを作っていて、左側では大根菜を使ったナムルを作るために食材を切っています。
一番左の女性は立命館女子陸上部、管理栄養士の半田さんです。これから立命館の女陸とAP farmがコラボしていくことも考えており、まずは半田さんに今回のイベントに参加していただきました。さすが管理栄養士さん、手際がよく率先してナムルを作ってくださいました！
大根の葉を盛り付けに使用し、見栄えを良くしてみました。
大根の葉を使ったナムルの完成です。
どちらも大人気であっという間になくなりました笑
こちらは創作料理、そばとナムルを合わせてナムルそばとして食べてみました。考えた人は天才ではないでしょうか？
意外にもマッチしていて美味しかったです！
始めて会う人もそうでない人も関係なく、お喋りをしながら試食会をゆったり行うことができ、とても良い空間でした！
「あるきだす」には庭もあり、焚火もできます。
今回はこの火を使ってお米を炊きました！しかし写真に残すのを忘れていました泣
無事に第2回収穫祭が終わり、人との繋がりで参加者が増えていることがとても嬉しく思います。
改めて、ご協力頂きました「あるきだす」の方々、ご参加いただいた皆様ありがとうございました！
ではまた次回お楽しみに～！